pofta buna

Crema de mere la pahar

Posted on: Noiembrie 9, 2008

Ingrediente
5 mere, 3 oua, 3 linguri zahar, ½ lamiie, 4 foi gelatina, lichior

Mod de preparare
Se taie in felii 3 mere. Citeva felii se opresc pentru ornat, celelalte se asaza in pahare si se presara cu zahar praf si lichior. Se freaca zaharul cu galbenusurile pe foc, se adauga piureul de la 2 mere, coaja si zeama de lamiie. Cind s-a ingrosat, se da deoparte si se amesteca cu foile de gelatina dizolvate in putina apa fierbinte si cu albusurile spuma. Mod de servire Crema se toarna in pahare, peste bucatelele de mere. Se garniseste cu boabe de dulceata de visine si bucatele de mere.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: