pofta buna

Budinca Delicia

Posted on: Noiembrie 9, 2008

Ingrediente
6-8 cartofi mari, 4 oua, o cana cu smintina sau lapte, 5 linguri brinza de vaci, 2 linguri telemea rasa, 4 linguri bune cu unt netopit, 2 linguri cu faina, marar verde si sare

Mod de preparare
Curatati cartofii si fierbeti-i in apa clocotita si putin sarata. Cind sint gata, scoateti-i intr-un castron, pasati-i si amestecati-i cu brinza de vaci, telemeaua si untul. Adaugati apoi galbenusurile, smintina, laptele, faina si mararul verde. Omogenizati compozitia, apoi amestecati cu albusurile batute spuma tare. Ungeti o cratita cu margarina, puneti amestecul si coaceti budinca in cuptorul cu foc potrivit timp de 30-40 de minute.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: