pofta buna

Supa de mazare verde

Posted on: Noiembrie 8, 2008

Ingrediente
1 kg mazare verde pastai, salata verde, spanac, 60 g unt, o lingurita faina, 1 l zeama de carne, zahar, sare, on legatura patrunjel.

Mod de preparare
Boabele de mazare se pun la fiert in apa clocotita cu sare, impreuna cu citeva foi de spanac si de salata verde. Cind mazarea este fiarta, totul se trece prin sita. Piureul astfel obtinut este verde. Se infierbanta intr-o oala untul, se amesteca cu faina, se adauga piureul de mazare, impreuna cu zeama de carne si se pune zahar dupa preferinþa. Cand este gata, supa se presara cu patrunjelul taiat marunt.

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: