pofta buna

Sos de carne tocata

Posted on: Noiembrie 8, 2008

Ingrediente
4 linguri ulei (de masline), 2 catei de usturoi taiati marunt, 250 g carne tocata mixta, 1 ceapa taiata in cuburi, 1 morcov taiat in cuburi, 1 ceapa (praz) taiata in rondele, 1 lingura verdeturi taiate marunt, 2 linguri pasta de tomate, 1 cutie de conserva de rosii decojite (315 ml), sare, piper macinat proaspat, 1 praf de zahar, 1 lingurita busuioc, 1 lingurita oregano, 1 lingurita amidon (faina), 1 lingura melisa taiata marunt

Mod de preparare
Se incinge uleiul, se prajesc bine usturoiul si carnea tocata. Se adauga legumele si se prajesc impreuna cu usturoiul si cu carnea. Se toarna
pasta de tomate si rosiile in compozitie. Se fierbe 15-20 de minute.
Se adauga condimentele, se amesteca amidonul (faina) cu putina apa si se adauga la sos.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: