pofta buna

Prajitura cu crema

Posted on: Noiembrie 8, 2008

Ingrediente
Aluatul: 6 oua si 180 g de nuci macinate; crema: 100 g de cafea, 1 pahar de zahar, 1 pahar de apa, 2 galbenusuri, 3 linguri de lapte, 150 g de unt, vanilie

Mod de preparare
Intr-un castron frecati galbenusurile cu o lingura de zahar. In compozitie, adaugati nucile si albusurile batute spuma. Ungeti o tava lata cu unt, tapetati-o cu faina si puneti aluatul la copt. Cind prajitura s-a rumenit putin, scoateti-o si puneti-o pe planseta, apoi taiati-o in doua bucati egale. Pregatiti crema astfel: din zahar si apa faceti un sirop, adaugati cafeaua si amestecati. Cind aceasta s-a racit, puneti galbenusurile (cite unul), turnati laptele, vanilia, apoi untul frecat spuma. Intre cele doua foi asezati un strat de crema, decorati-o si in exterior si taiati-o in felii.

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: