pofta buna

Chec cu lamaie

Posted on: Noiembrie 8, 2008

Ingrediente
Aluat chec: 250 g unt, 200 g zahar, 1 praf sare, 1 lingura coaja rasa de lamiie, 2 plicuri zahar vanilat, 4 oua, 250 g faina, 50 g amidon, 2 lingurite praf de copt, 50 ml lapte Glazura: 50 g unt, 50 g zahar pudra, 50 ml zeama lamiie, 1 lamiie, 50 g zahar tos, 30 g fistic

Mod de preparare
Se incalzeste bine cuptorul. Se amesteca untul cu zaharul, sarea, coaja de lamiie si zaharul vanilat. Se omogenizeaza ouale, unul cate unul.Faina se amesteca cu zaharul pudra si cu amidonul si se omogenizeaza in compozitie impreuna cu laptele. Se unge forma de chec cu ulei sau unt si putina faina, se toarna aluatul si se coace aprox.50 min. Pentru glazura se lasa sa fiarba incet untul cu zaharul pudra si sucul de lamaie. Checul se scoate din cuptor si se inteapa cu o frigaruie de lemn. In gaurele se toarna glazura de lamiie. Se lasa sa se raceasca, se desprinde cu grija de pe margini si se rastoarna. Se presara deasupra fistic prajit tocat marunt, zahar tos si feliute de lamiie.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: