pofta buna

Cosulete

Posted on: Noiembrie 7, 2008

Ingrediente
6-8 rosii, 3-4 oua, citeva masline, o lingurita de unt, 1 ardei verde gras, patrunjel, salata de vinete sau sote de legume (morcovi, mazare)

Mod de preparare
Alegeti rosii mari, frumoase si bine coapte. Spalati-le, scoateti-le o parte din miez si puneti-le pe o sita sa se scurga. Pregatiti salata de vinete sau soteul din legume fierte, taiate si date pe razatoare si calite cu putin unt. In fiecare rosie puneti cite o lingura de salata ori sote, deasupra asezati jumatate de ou fiert. Decorati cu patrunjel verde, cu sferturi de masline si picaturi de unt netopit. Asezati fiecare cosulet pe rondele de ardei verde.

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: