pofta buna

Ingrediente
125 g ciocolata, 2 linguri lapte, 4 oua, 4 linguri zahar, 4 linguri unt, 1 lingurita nescafe
Mod de preparare
Se bat albusurile spuma foarte tare si se dau deoparte. Se rupe ciocolata in bucatele mici si se pune intr-un castron impreuna cu laptele, pe foc mic, pina se topeste. Se adauga galbenusurile si zaharul, amestecind in [...]

Ingrediente
Rahat (400 g), unt (100 g), lamiie (1), foi Lica (1 pachet).
Mod de preparare
Se pune rahatul la foc moale cu o lingura de apa, pina se inmoaie. Se ia de pe foc, se adauga untul si se amesteca. Se pune coaja de lamiie, zeama si pulpa de lamiie. Se freaca totul. Se da la rece.
Cu [...]

Ingrediente
Pentru 6 linguri de pesmet pisat se iau 6 oua, 6 linguri de zahar, 1/2 pahar de nuci, vanilie
Mod de preparare
Se freaca galbenusurile cu zahar pudra si vanilie pina cind se albesc. Se adauga pesmetul cernut prin sita deasa, apoi albusurile batute spuma. Se mai poate adauga 1/2 pahar de nuci pisate. Se pune compozitia [...]

Ingrediente
250g zahar,4 ling. dulceata de visine,200 g nuci,2 ling. cacao,1 ling.amoniac,1 ling. zeama de lamaiie,3/4 cana ulei,faina cat cuprinde.
Crema 1: 1 pachet margarina,1 borcan jeleu visine(sau gem mai legat)1 plic zahar vanilat.
Crema 2: 1 pachet margarina,4 ling.zahar pudra,1 ling. cacao.
Mod de preparare
Se caramelizeaza o cana de zahar,se stinge cu 2 cani apa si se fierbe [...]

Ingrediente
500 g de piscoturi, 5 portocale mijlocii, 2 linguri de rom, 4 oua, 4 linguri de zahar, 4 foi de gelatina, 1 pahar cu lapte, 3 linguri cu virf de frisca
Mod de preparare
Intr-un castron, frecati ouale intregi cu zaharul, pentru a obtine o crema spumoasa. Desfaceti apoi foile de gelatina in lapte caldut, pe baie [...]

Ingrediente:
Piscoturi de sampanie (300 g), unt (200 g), zahar pudra (200 g), oua (2), cacao (2 linguri), nescafe (1 lingura), lapte, rom.
Mod de preparare
Se stopesc piscoturile cu lapte indulcit si cu putin rom. Se aseaza unul linga altul pe un platou si se alterneaza cu crema preparata astfel:
Se freaca zaharul cu galbenusurile, pina cind cade [...]

Ingrediente
Unt (125g), oua (4), zahar pudra (125g), faina (60g), ciocolata (100g), coaja rasa de lamaie.
Mod de preparare
Se freaca untul spuma, se adauga pe rand cele 4 galbenusuri, zaharul pudra, faina cernuta si ciocolata inmuiata cu o lingura de apa pe marginea masinii. Se mai adauga coaja rasa de lamaie si cele 4 albusuri batute spuma. [...]

Ingrediente
Biscuiti cu cacao (400g), ciocolata (150g), zahar pudra (80g), oua (4), frisca (1/4kg).
Mod de preparare
Se inmoaie ciocolata in foarte putina apa calduta. Se adauga galbenusurile, zaharul si albusurile batute spuma. Intre doua straturi de biscuiti stropiti cu rom, se pune crema spuma obtinuta. Se tine la rece 1-2 ore si se serveste cu frisca deasupra.

Ingrediente
Biscuiti (400 g), cafea indulcita (1 ceasca), serbet de cacao (1 borcan mic), unt (1/2 pachet).
Mod de preparare
Se aseaza biscuitii intregi pe un platou dreptunghiular, se stropesc cu cafea indulcita, se ung cu un strat de serbet frecat cu unt, apoi se alterneaza biscuitii si serbetul pina se termina totul.

Ingrediente
Biscuiti (200 g), frisca (250 g), nuci pisate (200 g), lapte indulcit (250 ml), rom (4 paharele), dulceata.
Mod de preparare
Se inmoaie biscuitii in laptele indulcit amestecat cu romul. Se aseaza unul linga altul pe un platou lung, se presara cu nuci, se asterne un strat de frisca si iar biscuiti, nuci, frisca.
Se garniseste cu dulceata.