pofta buna

Ingrediente
1 kg. de spanac, 50 g de unt sau margarina,200 ml de smintina, 30 g de pesmet, usturoi, ulei, sare
Mod de preparare
Spalati foarte bine spanacul si puneti-l la fiert in apa clocotita si sarata. Lasati-l sa fiarba 20 de minute, apoi puneti-l in strecuratoarea din plastic. Intr-o cratita, infierbintati ulei sau unt, puneti doi catei [...]

Ingrediente
200 g varza alba, 200 g morcovi, 4 l.s. suc natural de portocale, 4 l.s. otet de fructe, 1/2 l.c. sare, piper negru macinat, putin zahar, 2 l.s. ulei de floarea-soarelui, 8 jumatati de nuci, 1 lg. frunze de patrunjel, 2 mere mici acrisoare, felii de portocale pentru ornat
Mod de preparare
Varza se taie in fasii [...]

Ingrediente
2 morcovi, sare, 500 g cascaval, 200 g sunca fiarta taiata felii, 100 g salam, in felii subtiri, 2 l.s. otet, 4 l.s. ulei, piper negru macinat, 1 salata mare verde, 2 oua fierte tare.
Mod de preparare
Morcovii se taie bucati si se fierb in apa sarata clocotita. apoi se scot cu
lingura pe sita si se [...]

Ingrediente
250 g de cartofi, 2-3 rosii, un castravete, 200 g de resturi de friptura (salam sau cabanos), 2 oua fierte tari, o legatura de ridichi, o legatura de ceapa verde, marar dupa gust, 1-2 catei de usturoi, ulei, zeama de lamaie, sare, piper, patrunjel verde tocat.
Mod de preparare
Cartofii se spala si se pun la fiert. [...]

Ingrediente
Varza (1), ardei grasi (2-3), castraveti (2-3), cartofi fierti (10-12), rosii (cateva).
Mod de preparare
Se taie legumele si se asorteaza cu un sos de ulei, zeama de lamaie, sare si piper.

Ingrediente
Oua fierte tari, castraveti murati, carne de vaca fiarta maioneza, ketchup, smantana
Mod de preparare
Se taie toate foarte marunt si se amesteca bine cu maioneza si smantana .Se sareaza si condimenteaza dupa gust
Servire
Rece, si ornata cu castraveciori murati

Ingrediente
Zarzavatul fiert in supa de mai jos, o bucata de carne tot din supa de mai jos (de preferat
pieptul), 2-3 castraveti acri, sare, piper, patrunjel verde tocat pentru salata si frunzulite pentru ornat, 2-3 oua fierte tari, 100 g de mazare din conserva, 250 g maioneza, 2-3 linguri de mustar.
Mod de preparare
Zarzavatul fiert, carnea, castravetii [...]

Ingrediente
4 cartofi fierti in coaja, 4 rosii, 200 gr fasole verde(taiata bucati si fiarta), 2 cepe, 2 ardei grasi, 1 cutie ton, 5-6 masline; P e n t r u s o s: uleiul de la cutia de ton si 2-3 linguri otet
Mod de preparare
Cartofii fierti si curatati se taie felii, rosiile se taie [...]

Ingrediente
5 morcovi mari, 2 bucati de praz, maioneza, mustar, sare.
Mod de preparare
Se curata 5 morcovi mai mari, se rad pe razatoarea mica, dupa care se storc de tot sucul lor. 2 bucati de praz se spala bine si se taie in lungime, apoi in jumatati de rondele foarte fin taiate. Se sareaza si se [...]

Ingrediente
Oua, masline, sardele, ulei, otet, piper
Mod de preparare
Se amesteca intr-o salatiera oua rascoapte tocate, ceapa tocata marunt si masline taiate in patru. Peste ele se toarna un sos preparat din pasta de sardele, ulei, otet si piper.