Posted by: poftabuna on: noiembrie 7, 2008
Ingrediente
Urda (400 g), smintina (2 linguri), unt (50 g), marar, sare.
Mod de preparare
Se pune untul intr-un castron si se freaca cu o lingura de lemn. Se adauga urda trecuta prin sita, smantina, sare dupa gust si se bate bine cu lingura de lemn pina devine ca o crema. La sfirsit se amesteca cu mararul. Se [...]
Posted by: poftabuna on: noiembrie 5, 2008
Ingrediente
Cas (4 bucati), oua (3), unt (1 lingurita), smintina (1 pahar), faina (1 lingura), sare.
Mod de preparare
Bucatile de cas se aseaza intr-un vas rezistent la caldura uns bine cu unt. Peste feliile de cas se toarna ouale batute bine cu furculita, sarea necesara si smintina amestecata cu faina. Se da la cuptor sa se rumeneasca.
