pofta buna

Ingrediente
2 fructe de mango, 2 fructe de papaya, 3 kiwi, 1 pepene fara samburi, 5 l.s. stafide, 4 cl rom alb, 6 l.s. miere lichida, zeama de la 1+1/2 lamaie, 100 g miez de nuca taiat marunt,
100 g aschii de migdale, 4 l.s. fistic (boabe) taiate marunt, 4 l.s. migdale taiate nu prea marunt, 250 [...]

Ingrediente
Apa (1 pahar), piersici rosii (8), zahar pudra (150g), vin (1/2 pahar).
Mod de preparare
Se face un sirop din apa si zahar, in care se pun sa dea in clocote piersicile descojite si taiate in doua. Dupa 2-3 clocote, se scot piersicile intr-o compotiera. Siropul se lasa sa fiarba pana se ingroasa bine, se adauga vinul [...]

Ingrediente
Pepene galben (1), zahar (3 linguri), rom (2 linguri).
Mod de preparare
Pepenele, taiat bucatele, se presara cu zahar si se stropeste cu rom. Se lasa la rece.
Servire
Se serveste peste 2-3 ore.

Ingrediente
Un ciorchine mare de struguri de masa, 2 mere, 3-4 prune mari, o para, o lingura de miere, 2 linguri de zeama de lamaie, 1-2 linguri de coniac.
Mod de preparare
Se spala bine strugurele si se aleg boabele sanatoase. Merele, prunele si para se curata de coaja, li se scot samburii si se taie cubulete. Fructele [...]

Ingrediente
Mere, pere, struguri, pepene galben, portocale, banane, ananas, , nuci sau alune prajite, rom, coniac.
Mod de preparare
Se prepara din mere, pere, struguri, pepene galben (turchestan sau ananas), portocale, banane, ananas (sau compot de ananas), nuci sau alune prajite putin la cuptor, in tava, combinate, dupa gust, sau cu ce avem la indemina.Fructele curatate se [...]

Ingrediente
300 g zahar, 100 g ciocolata, 4 galbenusuri, 250 ml lapte, 250 g frisca batuta
Mod de preparare
Se topeste ciocolata in laptele fiert, apoi se adauga zaharul. Separat se freaca galbenusurile si se toarna, cate putin, ciocolata toptia in lapte. Se ingroasa compozitia pe baia de apa pana ramane pe lingura, apoi se da la rece. [...]

Ingrediente
4 pahare cu lapte, 2 pahare cu zahar, 3 oua, 2 plicuri cu zahar vanilat, un virf de cutit de sare, 2 pahare cu smintina
Mod de preparare
Intr-un castron, bateti ouale cu zaharul, sarea, zaharul vanilat, pina cind constatati ca zaharul este complet topit. Adaugati apoi in amestec laptele si puneti castronul pe un vas cu [...]

Ingrediente
3 oua, 200 g de zahar, 200 g de frisca, o lingurita zahar vanilat, 300 ml suc de fructe (zmeura, coacaze, fragi), 15 ml de rom
Mod de preparare
Bateti albusurile spuma tare, adaugati treptat zaharul, o lingura de rom. Cind compozitia se tine de lingura(tel), puneti galbenusurile si sucul de fructe, dar asezati vasul peste un [...]

Ingrediente
Visine (500g), lapte (750ml), zahar tos (300g).
Mod de preparare
Visinele spalate, curatate de codite si samburi se paseaza prin sita. Samburii curatati si zdrobiti in piulita se fierb impreuna cu laptele si zaharul 5-6 minute, amestecand in co tinuu. Se ia de pe foc, se strecoara, se amesteca, cu visinele pasate dupa care se toarna in [...]

Ingrediente
Oua (3), zahar pudra (160g), lapte nefiert (400g), rom (3 linguri), zahar vanilat (1 praf).
Mod de preparare
Galbenusurile, zaharul si vanilia se freaca bine cu lingura de lemn timp de 5 minute. Se adauga laptele rece si vasul se pune la baia marina, amestecand in continuare, pana cand compozitia s-aingrosat. Se ia de pe foc, se [...]