pofta buna

Ingrediente
Aluatul: un ou intreg mare (60 g ), un galbenus, 280 g nuci sau alune, 280 g zahar pudra, o lingura rom sau zeama de lamiie (15 ml)
Glazura: un albus, 140 g zahar pudra, o lingura zeama de lamiie, un plic cu zahar vanilat.
Mod de preparare
Oul intreg si galbenusul se freaca cu zaharul pudra si [...]

Ingrediente
Zahar pudra (1 pahar), miere (1 pahar), smintina (1 pahar), untura (1 pahar), oua (4), nuci (250 g), faina (3-4 pahare), bicarbonat (1 lingurita), scortisoara (1 lingurita), cuisoare pisate (1 lingurita).
Mod de preparare
Se bat cu telul zaharul cu mierea, smintina, untura, galbenusurile, bicarbonatul stins in putin otet si aromele. Se adauga faina atit cit sa [...]

Ingrediente
6 oua, 200 g zahar, 200 g unt, 50 g cacao, 150 g faina, 100 g nuci, 30 ml rom, o lingurita praf de copt, un plic de zahar vanilat.
Mod de preparare
Se pregateste o tava mare de cca. 40 cm, unsa cu margarina solida tapetata cu faina. Albusurile se bat spuma se adauga zaharul [...]

Ingrediente
faina (250 g), nuci (100 g), unt (100 g), cacao (1 lingurita), scortisoara (1 lingurita), zahar (100 g).
Mod de preparare
Se freaca untul cu zaharul, se adauga cacaua, nucile macinate, apoi faina si scortisoara.
Se intinde o foaie si se taie in patrate care se preseaza in forme mici de tarte (numai pina la jumatatea formei).
Se coc [...]

Ingrediente
3 albusuri, 210 g zahar tos, 20 ml rom, 200 g nuci sau alune macinate, 8-10 picaturi esenta de migdale sau un pachetel cu zahar vanilat.
Mod de preparare
Nucile sau alunele se pun intr-o tava de prajitura si se tin in cuptor, 10 minute, la foc mijlociu, cu usa cuptorului deschisa, amestecindu-le de 2-3 ori [...]

Ingrediente
Aluatul: 450 g faina, 250 ml smintina, un ou, 100 g zahar, 50 g unt, o lingurita de bicarbonat.Crema: 2 oua, 150 g zahar, 2 linguri lapte sau apa 30 ml, 30 g cacao 200 g unt, 30 ml rom, 100 g nuci macinate, 1 pachet zahar vanilat.
Mod de preparare
Intr-un lighenas se amesteca cu [...]

Ingrediente
Unt (140 g), zahar (70 g), galbenusuri (2), faina (200 g), vanilie.
Mod de preparare
Se freaca untul cu zaharul vanilat, se adauga galbenusurile si faina, pina se obtine o coca moale, din care se fac pesmeti rotunzi, taiati cu paharul.
Se coc la foc iute.

Ingrediente
Oua (4), zahar (4 linguri), unt (4 linguri), sare, coaja de lamiie, faina (cit cuprinde), nuci.
Mod de preparare
Se amesteca totul, se adauga atita faina cit este necesar ca sa intinda o foaie, se presara pe ea zahar si citeva nuci pisate, se ruleaza, apoi se taie in felii care trebuie sa fie ca melcii. Se [...]

Ingrediente
Faina (2 pahare), ou (1), unt (50 g), smintina (1/2 pahar), zahar (1/2 pahar), praf de copt (1).
Mod de preparare
Se amesteca totul bine, se intinde o foaie, se taie cu paharul inmuiat in faian rotunduri subtiri sau alte forme, dupa preferinta. Se coc la foc iute. Se pudreaza imediat ce se scot din cuptor.

Ingrediente
Cafea cu caimac (1 cescuta), unt topit (1 cescuta), zahar pudra (50g), galbenusuri (1), faina, sare.
Mod de preparare
Se amesteca bine toate ingredientele cu exceptia fainii, care se adauga la sfirsit. Se pune atita faina cit sa se obtina o coca potrivita. Dupa ce se framinta bine, se intinde o foaie subtire din care se taie [...]