pofta buna

Ingrediente
Prune uscate, frisca, stafide
Mod de preparare
Se iau prune uscate, jumatati, se pun in apa sa se hidrateze dupa care se aseaza pe platou sau farfurie in fiecare jumatate de pruna se pune frisca si deasupra cate o stafida. Pentru efectul de “ochi” se poate pune si ciocolata rasa sau se poate presara putina cacao.

Ingrediente
2 linguri cu virf de jeleu de afine, 4 mere ionatane mari, 2 lingurite de unt netopit, 4 linguri de zahar pudra, zahar vanilat
Mod de preparare
Cu un cutit special, se scoate casuta cu simburi si o parte din miezul fiecarui mar. Se combina untul cu zaharul si se umple cu aceasta compozitie fiecare mar. [...]

Ingrediente
5-8 mere
Mod de preparare
Merele necuratate de coaja se spala, li se scoate cotorul cu o rondea, avind grija sa nu se sparga la baza si se aseaza intr-o cratita, pe felioare de franzela de 1 cm grosime unsa bine cu unt in fiecare mar se pune cite o lingurita de zahar, 1/2 lingurita cu [...]

Ingrediente
150 g ciocolata de menaj, 150 g zahar, 75 ml apa, 30-50 g unt.
Mod de preparare
Ciocolata se rade prin razatoarea cu gauri mari intr-un castronel.Intr-un ibric, asezat pe foc, zaharul si apa se amesteca cu o lingura de metal, pina cind zaharul se dizolva complet;siropul se lasa sa fiarba acoperit cu o farfurioara de [...]

Ingrediente
150 g zahar, 50 g cacao, 75 ml apa, 50 g unt sau 30 g unt si o lingura (15 ml) untdelemn.
Mod de preparare
Zaharul cu apa se fierb astfel:intr-un ibric, asezat pe foc, zaharul si apa se amesteca cu o lingura de metal, pina cind zaharul se dizolva complet;siropul se lasa sa fiarba acoperit [...]

Ingrediente
Unt (100g), zahar pudra (120g), albus (1), faina (120g), ciocolata menaj (120g), migdale sau nuci macinate (120g).
Mod de preparare
Faina se freaca, cu untul taiat bucatele. Se adauga ciocolata topita pe aburi, zaharul si migdalele sau nucile si se framanta. Din acest aluat se intinde o foaie care se asaza intr-o tava unsa cu unt si [...]

Ingrediente
4 oua, 100 g unt, 150 g faina, 100 g zahar, 15 ml rom, 50-100 g stafide, 1 zahar vanilat, 50 g nuci tocate
Mod de preparare
Se ung bine cu margarina si se tapeteaza cu faina 24 forme mici de tarte cu marginea ondulata.Intr-o tigaita se topeste untul si se lasa la o parte sa [...]

Ingrediente
450 g faina, 200 g unt, 50 ml smintina, 150 g zahar pudra, 3 galbenusuri, un virf de cutit sare fina, 15 ml rom, o lingurita praf de copt, coaja rasa de la 1/2 lamiie, 200 g nuci tocate cu cutitul, 150 g zahar pudra, zahar vanilat.
Mod de preparare
Intr-un castron, se freaca untul cu [...]

Ingrediente
Zahar pudra (140g), migdale sau nuci (140g), faina (40g), albusuri (3), coaja rasa de lamaie.
Mod de preparare
Albusurile se bat spuma tare, se adauga zaharul si se bate din nou tare de tot. Se adauga migdalele sau nucile tocate marunt, aroma si faina. Compozitia se pune intr-un cornet de hartie si se formeaza batonase lungi de [...]

Ingrediente
250 g faina, 150 g unt, 100 g zahar, 3 galbenusuri, un virf de cutit sare fina,coaja de lamiie, 50 g nuci macinate, 20 ml rom.
Mod de preparare
Intr-un castron, se freaca untul cu zaharul, romul, sarea si coaja de lamiie, se adauga, pe rind, galbenusurile, si, la urma, faina.Aluatul se amesteca bine cu lingura [...]