pofta buna

Ingrediente
200 gr. unt, 150 gr. zahar pudra, 150 gr. lapte praf, 100 gr. nuca de cocos, alune sau esenta de migdale
Mod de preparare
Se amesteca untul cu zaharul pudra si laptele praf. Dupa ce s-a omogenizat bine si s-a obtinut o pasta fina, se pune nuca de cocos. Se fac cu mina mici rotocoale, iar in [...]

Ingrediente
200 g unt, 150 g zahar pudra, 150 g lapte praf, 100 g nuca de cocos
Mod de preparare
Se amesteca untul cu zaharul pudra si laptele praf foarte bine pina se obtine o pasta fina, apoi se pune si nuca de cocos. Se ia din aceasta compozitie cu o lingurita si se fac cu mina Rafaello [...]

Ingrediente
1 pachet unt, o cana zahar pudra, o cana lapte praf, 1 pachet alune, 2 pachete nuca cocos
Mod de preparare
Se freaca zaharul cu untul spuma, se adauga laptele praf si un pachet nuca cocos. Se fac bilute si in interiorul fiecarei bilute se introduce cite o aluna. Apoi se trec prin nuca de cocos si [...]

Ingrediente
Fructe fierte ramase de la peltea, pentru 1 kg fructe, cite 1 kg zahar, 1/2 lingurita cu scortisoara macinata, un plic cu zahar vanilat, coaja rasa de lamiie, zahar pudra.
Mod de preparare
Fructele fierte care au ramas de la peltea se trecprin strecuratoarea cu gauri mai mari (de macaroane; nu trebuie insistat prea mult, ca [...]

Ingrediente
Biscuiti fini macinati (3 cesti), nuci macinate (1 ceasca), zahar pudra (1 ceasca), cacao (3 linguri), zahar vanilat (1 pachet), rom, coniac sau visinata (1/2 ceasca).
Mod de preparare
Se amesteca bine impreuna toate ingredientele pana se leaga. Din aceasta compozitie se formeaza cu mana bile rotunde, de marimea unei cirese mai mari. Se dau prin zahar [...]

Ingrediente
Un galbenus, 50 g ciocolata rasa sau 30 g cacao cernuta, 50 g zahar, 1/2 l lapte, vanilie, 100 g frisca batuta si indulcita.
Mod de preparare
Galbenusul se freaca cu cacaua cernuta sau ciocolata rasa, cu zaharul vanilat si zaharul tos, turnind cite putin lapte clocotit si batind mereu cu furculita. Se pune in cescute [...]

Ingrediente
500 g zahar vanilat, 150 ml apa, 500 g lapte praf, 100 g cacao, 150-200 g alune sau nuci taiate in felii groase, 100 g unt, 50 g glucoza sau 15 ml zeama de lamiie, un pachetel cu zahar vanilat, 20 ml rom.
Mod de preparare
Laptele si cacaua se cern neaparat prin sita de sirma [...]

Ingrediente
150 g zahar, 100 g frisca nebatuta, 200 g nuci macinate, 200 g serbet de cacao pentru glasat.
Mod de preparare
Intr-o tigaie smaltuita se caramelizeaza zaharul. Cind apare putina spuma deasupra, se ia tigaia de pe foc. Dupa ce s-a racit putin, se adauga frisca nebatuta si se amesteca in continuare, la foc mic, pina cind [...]

Ingrediente
2 foi sau 6 granule de gelatina, 60 ml apa, cca 1/4 kg zahar pudra, coloranti vagetali (rosu, verde, oranj sau cacao )
Mod de preparare
Gelatina se lasa sa se inmoaie in apa rece (daca este in foi se taie marunt ) pina cind o absoarbe in intregime, apoi se amesteca pe apa fierbinte pina se [...]

Ingrediente
120 gr. ciocolata, 100 gr. unt proaspat, 150 gr. zahar pudra, 2 galbenusuri
Mod de preparare
Se prepara la rece. Se pune ciocolata taiata marunt pe masina intr-un castron sa se topeasca. Dupa ce s-a topit, se ia deoparte, se pune untul proaspat batut spuma si se freaca bine. Se adauga apoi zaharul si galbenusurile cite unul. [...]