pofta buna

Ingrediente 500 g taitei, 1 lingura untura, 250 g sunca afumata, 1 pahar smantina, 2 oua, 1 lingura de pesmet, sare. Mod de preparare Se fierb taiteii in apa cu sare, se amesteca cu untura, cu sunca taiata marunt, albenusurile, albusurile batute spuma si cu smintina. Se unge o forma cu untura, se presara cu [...]

Ingrediente 250 g ciuperci champignons, mici, 1 ceapa, 3 l.s. unt, 5-6 l.s. frunze de patrunjel, taiate marunt, 500 g rosii taiate bucati (din conserva), sare, piper negru macinat, putin zahar, 400 g spaghetti, 3 l.s. parmezan proaspat ras Mod de preparare Ciupercile se taie in fasii inguste. Ceapa se curata si se taie in [...]

Ingrediente 2 linguri de ulei, 125 g de carne tocata, 1 catel de usturoi, 2 cepe verzi, 1 morcov, 4 linguri de pasta de rosii, 75 ml de vin rosu, 75 ml supa (din cub), 4 linguri de cascaval ras, 200 g de spaghete, cimbru, oregano, sare, piper macinat, delikat dupa gust, busuioc. Mod de [...]

Ingrediente Spaghetti,10-15 catei usturoi,3 linguri ulei,5 linguri sos tomat,1 frunza mica de dafin,salam(facultativ) Mod de preparare Se fierb spaghetti si se scurg. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, se adauga usturoiul maruntit, salamul taiat cubulete, sosul tomat, foaia de dafin si o lingurita de Delikat. Dupa ce s-a calit tot amestecul, se adauga apa(cca [...]

Ingrediente 200 g spaghete, sare, 16 masline fara samburi, 1 capera mica, 2 catei de usturoi, 2 l.s. ulei de masline, piper alb proaspat macinat, boia de ardei, 2 l.s. cascaval parmezan Mod de preparare Spaghete se fierb in apa cu sare si se lasa intr-o strecuratoare sa se scurga. Maslinele se taie in bucati [...]

Ingrediente 250 g de spaghete, 4 linguri de unt netopit, 150 g de sunca sau costita, 150-200 g de ciuperci, 6 linguri de smintina, 2 galbenusuri, 6 linguri de cascaval, sare si piper Mod de preparare Intr-un vas cu apa ce clocoteste, in care ati pus si o lingurita de sare, puneti la fiert spaghetele. [...]

Ingrediente 100 g unt, 2 linguri faina, 2 cesti lapte, sare, 3 linguri zahar tos, 100 g ciocolata, 4 oua, zahar pudra Mod de preparare Se prepara un sos alb din 75 g unt, sare, faina si lapte, in care se adauga zaharul tos. Cind s-a racit se pun pe rind galbenusurile, ciocolata rasa si [...]

Ingrediente 250-400 gr. sunca bacon (sau kaizer romanesc, dar sa nu fie foarte gras), o lingurita de usturoi pisat, piper negru proaspat macinat, sare, busuioc praf, 4 oua mari, batute bine cu telul Mod de preparare Prepararea sosului: intr-o tigaie mare, incinsa, se pun bucatelele de bacon, dupa ce in prealabil au fost taiate (nu [...]

Ingrediente 500 gr. spaghete, 300 gr. carne tocata, o ceapa, 2 catei usturoi, 1 ardei gras, un morcov, 400 gr. bulion, vegeta, dafin, frunze de busuioc tocate, sare, piper, ulei de masline Mod de preparare Spaghetele se fierb. Ceapa si usturoiul se toaca, ardeiul si morcovul se taie cubulete si se calesc in ulei cam [...]

Ingrediente 4 oua, 3 linguri de faina, 2 linguri bune cu unt, netopit (margarina), 1 pahar mic cu lapte, 2 linguri de zahar, zeama si coaja rasa de la o lamiie, sare Mod de preparare Intr-un vas puneti la fiert, pe foc mic, laptele cu untul, zaharul si foarte putina sare. Cind incepe sa clocoteasca, [...]