Ingrediente
Zahar pudra (1 pahar), miere (1 pahar), smintina (1 pahar), untura (1 pahar), oua (4), nuci (250 g), faina (3-4 pahare), bicarbonat (1 lingurita), scortisoara (1 lingurita), cuisoare pisate (1 lingurita).

Mod de preparare
Se bat cu telul zaharul cu mierea, smintina, untura, galbenusurile, bicarbonatul stins in putin otet si aromele. Se adauga faina atit cit sa se obtina o compozitie ca pentru chec. Se incorporeaza nucile si albusurile batute spuma. Se taorna compozitia intr-o tava si se coace la foc potrivit 40-45 minute. Cind este gata se se taie romburi sau patrate.